রমজানে ঘরেই যেভাবে বানাবেন ১০ রকমের শরবত
রকমারী ডেস্ক: রমজানে সারাদিনের অবসাদভাব দূর করে শরবত। তবে বাজারের শরবত না খেয়ে ঘরে বানিয়ে শরবত খাওয়া উচিত। কারণ বাজারের শরবতে অতিরিক্ত চিনি ও ক্যামিকেল থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। তাই ঘরে বসেই কিভাবে শরবত বানিয়ে খাবেন তা নিচে আলোচনা করা হয়েছে। চলুন জেনে নেয়া যাক গরমে কী কী শরবত রাখতে পারেন খাবার তালিকায়।
১.তেঁতুলের শরবত
যা যা লাগবে: তেঁতুল, চিনি, ধনিয়া পাতা কুচি, শুকনা মরিচের গুঁড়া, বিট লবণ, কাঁচামরিচ কুচি, ও পানি (ঠান্ডা বা স্বাভাবিক)।যেভাবে বানাবেন: প্রথমে বিচি আলাদা করে তেঁতুলটা একটি পাত্রে সামান্য পানিতে গুলে নিন। তারপর গোলানো তেঁতুলে পরিমাণমতো ঠান্ডা পানি মেশান। পরিমাণমতো চিনি, টেলে নেওয়া শুকনো মরিচের গুঁড়া, কাঁচামরিচ কুচি ও ধনিয়া পাতা দিন। স্বাদমতো বিট লবণ দিন। ভালো করে মিশিয়ে ১০ মিনিট রাখুন। এবার মিশ্রণটি অন্য একটি বাটিতে ছেঁকে নিন। হয়ে গেলো টক-...
