আবু রায়হান, জয়পুরহাটঃ জয়পুরহাটের নতুন উদ্যোগতা খামারিদের মাঝে জাকস ফাউন্ডেশনের আয়োজনে পিকেএসএফ এর সহযোগিতায় সমন্বিত কৃষি ইউনিট ভূক্ত প্রাণিসম্পদ খাতের আওতায় দুগ্ধপণ্য বহুমাত্রিকীকরণের মাধ্যমে ফ্লেভারড মিল্ক ও ঘি উৎপাদন শির্ষক ক্রিম সেপারেটর মেশিন বিরতণ করা হয়েছে।

মঙ্গলবার বেলা ১১ টায় জয়পুরহাট সদর উপজেলার দূর্গাদহ বাজার এলাকার ৫ জন নতুন উদ্যোক্তা খামারিদের প্রত্যককে ১ সেট করে ইলেকট্রিক সেপারেটর মেশিন দেওয়া হয়।

জাকস ফাউন্ডেশনের প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা আব্দুল্লাহ আল জাবির এর সভাপতিত্বে উপস্থিত খামারিদের উদ্দেশ্যে প্রধান অতিথি হিসেবে বক্তব্য দেন, জাকস ফাউন্ডেশনের উপ-নির্বাহী পরিচালক মোঃ আবুল বাশার।

এ সময় বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, জয়পুরহাট সদর উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডাঃ মোঃ জিয়াউর রহমান, জাকস ফাউন্ডেশনের কর্মসূচি পরিচালক রফিকুল ইসলাম ও কর্মসূচি উপ-পরিচালক ওবায়দুল ইসলাম।

দুধের বহুবিধ ব্যবহারের জন্য এই ইলেকট্রিক সেপারেটর মেশিনগুলো খামারিদের মাঝে বিতরণ করা হয়েছে। নতুন উদ্যোক্তা খামারিরা এই মেশিন দিয়ে খুব সহজেই দুধ থেকে ক্রিম সিপারেশন করে ঘি, মাঠা, পনির, লাবাংসহ বিভিন্ন প্রকার দুগ্ধজাত পণ্য তৈরি করতে পারবেন।